Brouwers lunch plate
Hou jij ook van variatie, nieuwe gerechten proberen en kan je soms niet kiezen? Dan is dit het ideale lunch concept voor jou!
Stel je eigen lunch samen. Ons advies: maak 3 keuzes en je hebt een mooi lunchgerecht!
€4,75 per lunchgerechtje.
Pulled Pork
BBQ-saus, rode ui, bacon
Krokante kip
Indiaanse krokante kip, avocado, kerriemayonaise en sriracha-mayonaise
Zalm duo
Gravad laks, zalmsalade, wasabi-mayonaise
Tonijnsalade
Wakame, soja-mayonaise, bosui.
Warme brie
Gekarameliseerde brie, mango chutney, noten
Garnalenkroket
Hollands garnalenkroket, citroen-mayonaise
Carpaccio
Ossenhaas, oude kaas, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten
Hummus
Met ras el hanout, gekookt eitje en avocado
Filet Martino
Filet american, Martinosaus, gesnipperde ui, augurk, gekookt ei
Truffel-ei salade
Huisgemaakte salade met bieslook.
Kopje soep erbij kan ook!
Tomatensoep
Pomodori, pesto, room, brouwersbrood
Soep van het seizoen
Vraag er naar bij 1 van onze medewerker
Lunch classics
Heb je liever een traditionele lunch? Uiteraard kan dat ook!
Uitsmijter classic
Spiegelei, achterham, jong belegen kaas, rauwkost
9
12 uurtje!
Tomatensoep | Brouwer broodje Bourgondisch kroket | Brouwer broodje filet Martino
14
Uitsmijter d’n Brouwer
Met lekkere Cuppen-eitjes Spiegelei, bacon, kaas, ui, champignons, rauwkost
10
Tosti classic
Ham, jong belegen kaas, ketchup
5
Tosti Pulled pork
Jong belegen kaas, pulled pork, rode ui, bacon, BBQ-saus
8
2 kroketten
2 bourgondische kroketten, mosterd, mayonaise, rauwkost
9
