4 breekbroodjes, aioli, kruidenboter

4 gegrilde broodjes met kruidenolie, aioli

3 gegrilde broodjes met kruidenolie, Serranoham, olijven, aioli

Tomaten, room, pesto en brood

Ras-el-hanout, croutons en brood

Met spekjes en brood

Ossenhaas, truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten, rucola en radijs

Avocado crème, radijs, komkommer en tomaat

Pulled pork, coleslaw, gefrituurde uitjes en 5-spices mayonaise

Gebakken camembert met bramen, pecannoten en brood

Piri piri, brouwerbrood en aioli

Sticky hoisinsaus en gefrituurde uitjes

Het best bewaarde geheim van het befaamde Iberico varken. Waanzinnig gemarmerd en met de nootachtige smaak waar het varken bekend om staat.

200 gram gegrilde Iberico varkenshaas, barbecue-boter 28

Gevulde zeebaars met dille, venkel en citroen

Gegrilde Indonesische kippendij saté (240 gram), Javaanse satésaus, atjar tjampur en cassave

Met hollandaisesaus en kruidenolie

Gegrilde biefstuk met pepersaus of champignonroomsaus

Varkensschnitzel met gebakken spek, champignon, ui en champignonroomsaus

Simmentaler rund; Oftewel ‘dubbeldoelkoe’. Een dubbeldoelkoe doet het beide: melk en vlees produceren. Dubbel zo duurzaam, dubbel zo lekker.

250 gram gegrilde rib-eye met barbecue-boter

Ketjap marinade, cocktailsaus en knoflooksaus
Ook mogelijk als XL portie 23

Paddenstoelen, Parmezaanse kaas en pinot grigio
Geserveerd met brood en kruidenboter.

Gegrilde groene asperges, warm gerookte zalm, avocado, hollandaisesaus en gekookt eitje
Geserveerd met brood en kruidenboter.

Met bospaddenstoelen, truffelroom en spinazie
geserveerd met brood en kruidenboter

Vanille ijs en slagroom

van passievrucht, witte chocolademousse en limoenijs

Limoen, prosecco, wodka

Specerijen karamel, vanille ijs

Romige ijskoffie, slagroom

Bastogne, karamel, banaan, lobbige room